Բեյրութահայ Աշոտը կրթությունը ստացել է Վահան Թեքեյան վարժարանում: Շարունակելով արհեստավոր հայրիկի ճանապարհը՝ 14 տարեկանից սկսել է աշխատել և 1989-ին հիմնել է իր սեփական արհեստանոցը:
Ավտոմեքենաների նորոգմանը վերաբերող գիտելիքները հարստացնելու նպատակով ժամանակ առ ժամանակ մեկնում է այլ երկրներ կամ առցանց մասնակցում է դասընթացների:
Աշոտը 2008-ից ընտանիքի հետ հաստատվել է Հայաստանում՝ այստեղ ևս բացելով իր սեփական գործը:
