ԿարևորՀասարակություն

Հայկական խոհանոցը նորովի ներկայացնող կանայք․ Vogue

ՀՀ զբոսաշրջության կոմիտեից հայտնում են, որ հայկական խոհանոցը ներկայացվել է Vogue ամսագրի «Հանդիպեք կին խոհարարներին, ովքեր հայկական խոհանոցում նոր ուղղության կերտողներն են» հոդվածում։

Գրող Ջեսիկա Յունգբաուերը մեջբերելով հայկական խոհանոցի հնագույն արմատներն ու գեղեցկությունը, ընդգծում է ուտեստների բազմազան համերն ու հարուստ ժառանգությունը։ Ըստ հոդվածագրի՝ հայկական խոհանոցն արտացոլում է երկրի կենսունակ մշակույթը խորհրդանշական լավաշից մինչև անուշաբույր ժենգալով հաց։

Հոդվածը բացահատում է տաղանդավոր հայ կին խոհարարներին, որոնք նորարարություններ են մտցրել հայկական խոհարարական ավանդույթներում։

Կարդացեք նաև

Back to top button