Բժշկական համալսարան ընդունվել ցանկացող Հովիկը պատահական հայտնվեց ԵՊՀ կենսաբանության ֆակուլտետում և կարճ ժամանակ անց համոզվելց, որ սա է իր ուղին:
Կենսաբանական գիտությունների թեկնածու, դոցենտ Հովիկ Փանոսյանը 3 ուսումնամեթոդական ձեռնարկի, բազմաթիվ գրքերի, տարբեր գիտական հանդեսներում և բարձր ազդեցության գործակցով միջազգային ամսագրերում տպագրված 67 գիտական հոդվածի, 101 միջազգային գիտաժողովի թեզիսների հեղինակ է:
Նա կարծում է, որ գիտնականի հաջողության գրավականներն են մշտական ինքնակատարելագործումը, համառությունը և անմնացորդ նվիրումը սիրած գործին: