Ինչպես են Ջավախքի տղամարդիկ խմոր հունցել․ «Խճանկար»

Տղամարդիկ ոտքերով ծեծել են սպիտակ սավանով փաթաթված խմորը, հասունացրել այն։ Հետո արդեն կանայք առանձին մասնաբաժիններով հունցել այն` պատրաստելով ձմռան պաշարը։

Հայկական էրիշտան մի ամբողջ արարողակարգ էր հայկական աշխարհի տարբեր վայրերում իրենց առանձին դրսեւորումներով, այսպես էր այն պատրաստվում Ջավախքում։

Ժողովրդական մի առանձին ավանդույթ էր օդա նստելը, որի ընթացքում նաեւ կարող էին իրար տեսնել, իրար ճանաչել երիտասարդ աղջիկներն ու տղաները։

Ջավախքի եղած ու պահպանված ավանդույթները, սովորույթներն ու ավանդական արհեստները։