Խճանկար

Ախալցխայի յուրօրինակ խոհանոցը և խոհարարները․ «Խճանկար»

Ախալցխայի յուրահատուկ խոհանոցն ու հայտնի խոհարարները: Կաթի սեր կոչվող աղանդերը հնարավոր չէ գտնել որևէ այլ տեղ. պատրաստվում է կաթի չորացրած սերից: Ինչպե՞ս այն պատրաստել, կներկայացնի արմատներով ախալցխացի Գագիկ Գինոսյանի մայրը՝ տիկին Ծովինարը, իսկ Բադամ -բուրիի պատրաստման եղանակը կներկայացնի ախալցխացի խոհարար տիկին Թանգիկը:

Back to top button