Գինեգործությունը մշակույթ է, հմուտ, բանիմաց գինեգործի առաքելությունն է ստեղծել գինի, որը կունենա յուրահատուկ համ, անկրկնելի բույր, կամփոփի արտադրողի պատմությունը և կարտահայտի ազգային դիմագիծը: Զրույց Գինու ազգային կենտրոնի նախագահ, տոհմիկ գինեգործ Ավագ Հարությունյանի հետ:
